最近天气转凉，是不是你也和我一样，特别想吃点热乎乎的汤汤水水呢？今天就来教你怎么做一道超级美味的吃瓜瘦肉汤，保证让你一喝就爱上！
一、食材准备
首先，你得准备好以下这些食材：
1. 瘦肉：500克
2. 西瓜：1个（中等大小）
3. 莲藕：1节
4. 红枣：10颗
5. 枸杞：一小把
6. 姜片：几片
7. 盐：适量
8. 食用油：少许
二、制作步骤
1. 准备食材：将瘦肉切成小块，放入清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。西瓜去皮去籽，切成小块；莲藕去皮，切成薄片；红枣洗净去核；枸杞用清水冲洗干净。
2. 焯水：锅中加入适量清水，放入瘦肉块，加入几片姜片，大火烧开后撇去浮沫，焯水2分钟，捞出洗净备用。
3. 炖煮：锅中加入适量清水，放入焯好水的瘦肉块、西瓜块、莲藕片、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 调味：1小时后，加入适量盐调味，继续炖煮10分钟。
5. 出锅：加入少许食用油提香，即可出锅。
三、小贴士
1. 瘦肉焯水时，加入姜片可以去腥增香。
2. 西瓜块和莲藕片可以提前焯水，去除草酸，减少对身体的刺激。
3. 红枣和枸杞可以根据个人口味适量增减。
4. 炖煮时间可以根据个人喜好调整，时间越长，汤汁越浓郁。
四、视频教程
如果你觉得文字描述不够直观，还可以观看以下视频教程，让你轻松学会做吃瓜瘦肉汤：
[吃瓜瘦肉汤做法视频教程](https://www.bilibili.com/video/BV1QJ411x7hQ)
五、
这道吃瓜瘦肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份美味哦！
